POLLO CON NATA Y CHAMPIÑONES AL CURRY

INMA REINA ME HA ENVIADO ESTA RECETA PARA QUE LA PUBLIQUE, YO HE LA HE PROBADO Y OS ASEGURO QUE ESTÁ BUNÍSIMA.

INGREDIENTES:
POLLO TROCEADO
1 CEBOLLA
CHAMPIÑONES LAMINADOS
1 O 2 BRIKS DE NATA PARA COCINAR, SEGÚN TE GUSTE DE LÍQUIDO O ESPESO
PUPURRI DE PIMIENTAS MOLIDAS
UN POCO DE CURRY
ACEITE Y SAL




EMPEZAMOS POCHANDO LA CEBOLLA, CORTADA EN LÁMINAS, LUEGO AÑADIREMOS EL POLLO CORTADO EN TROCITOS HASTA QUE SE DORE. AGREGAMOS LOS CHAMPIS...Y LOS DEJAMOS UNOS MINUTOS. PODEMOS AÑADIR ALMENDRA EN CUBITOS, ES OPCIONAL, EL CURRY, LA PIMIENTA, LA SAL Y LA NATA. LO VAMOS A DEJAR COCER UNOS 20 O 25 MINUTOS A FUEGO LENTO. LO PODEMOS ACOMPAÑAR CON PATATAS FRITAS. QUIERO FELICITAR A INMA POR ESTA RECETA, ES DELICIOSA.